巣鴨 ・ 砂田さん
さて今日は、私の大好きな、巣鴨の砂田さんが
冷やしぶっかけ中華を出してくださっているということで
食べに行ってきましたので
レビューです。
砂田さんに何度かいかせていただいていて
どれも美味しいメニューで
今回も、冷やし中華を食べに行くつもりが
いや。。。いつも通り
食べたくなってきた。。。！
なんて気持ちを押さえつけて、食べてきました！
ということで
通常のワンタン麺、中華麺のレビューは
こちらに書いてありますので
こちらもぜひご覧ください。
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冷やしぶっかけ中華
このビジュアルの良さ。
こんなにも綺麗に盛り付けてくださいました
綺麗すぎる。。。
そして一口含むと、口に広がる美味しさ。。。
どんなにスープを飲んでも飲み続けたい美味しさ。。。
そしてちょっとピリ辛。
それも美味しい辛い
そして味がしっかりするので
麺にもしっかり絡んで
そしてなめらかな麺。
乗っている具も、チャーシューは
奥深いチャーシューで
サッパリした中にも満足感。
青梗菜も安定の食感と美味しさ。
メンマも程よい食感と、しっかり染みた味。
それぞれが麺の味を高めていて
食べれば食べるほど美味しさを感じる冷やしぶっかけ中華でした。
一言で ”最高” 。
定期的に砂田さんには行きたくなっていましたが
さらに愛が深まりました。
そしてさらに。
締めにはスープ割。。。
冷やし中華でスープ割とか
私が知っている中では
初めて聞きました。
そしてこのスープ割も
出汁の味がして美味しくて
余裕でスープを最後まで楽しむことが出来ました。
麺もスープも１つ１つの美味しさを楽しみながら
そして満足感も得ることができる
最高のラーメンでした。。。
そして。今砂田さんで
夜限定 ざる中華もやっているみたいなんです。。。
食べたい。。行きたい。。。
やってくださっているうちに
絶対行きます！
砂田さんの 公式 twitter に毎日
書いてくださっているので
気になる方はチェックしてみると
毎日違ったご飯やラーメンをチェックすることが出来ますよ！
こちらをクリック☟
いやあ。。。美味しかった。
最高でした！
また絶対行きます。
都内でもお気に入りのラーメン屋さん。
麺創庵 砂田 さんでした！
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